Der Quittenbrand stammt aus der bezaubernden Landschaft des Kantons Tessin, genauer gesagt vom Bauernhof Bianchi in Arogno. Er ist ein Destillat von außergewöhnlicher Qualität, das die Essenz einer der seltensten und wertvollsten Früchte unseres Landes einfängt.

Dieser Likör mit 43 % Alkoholgehalt und der 37,5-cl-Flasche ist die Quintessenz der Tessiner Raffinesse und Destillationstradition.

Wir ernten die Quitten, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben und verarbeiten sie zu diesem raffinierten Destillat mit einem intensiven Fruchtaroma. Mazeration und Gärung können zwischen 5 und 7 Wochen variieren.

Herkunft: Tessin

Alkoholgehalt: 43 %

Volumen: 37,5 cl

Kombination: Hervorragend als Digestif nach dem Abendessen

Neugier:

Quitten sind eine seltene Frucht. Quittenbrand ist ein perfekter Meditationsschnaps zum Entspannen am Ende des Tages.

Produktion:

Wir ernten Quitten, wenn sie ihren perfekten Reifegrad erreicht haben, und verarbeiten sie zu diesem raffinierten Destillat, das sich durch sein intensives Fruchtaroma auszeichnet. Mazeration und Gärung, die zwischen 5 und 7 Wochen dauern können, sind nur der Anfang eines Prozesses, der den Alkohol in einen Essigessig mit einem intensiven Aromaprofil verwandelt.

Verkostung:

Dieser Brandy liegt aufgrund seines Herstellungsverfahrens auf halbem Weg zwischen Brandy und Grappa und bietet aromatische und likörartige Aromen, die ihn einzigartig machen.

Am Gaumen zeigt sich der Quittenbrand feiner und fruchtiger als die Alkoholhärte des Grappas und weist eine Komplexität auf, die zum Verkosten einlädt.

Quittenbrand eignet sich hervorragend als Digestif nach dem Essen und ist das perfekte Meditationsdestillat zum Entspannen am Ende des Tages. Quitten verleihen diesem Destillat dank ihrer Seltenheit einen exklusiven Charakter und machen es zu einem einzigartigen Erlebnis für Liebhaber edler Liköre.

Wir laden alle, die hochwertige Spirituosen schätzen, ein, den Quince Pere Acquavite von der Bianchi Farm zu entdecken.

Ein Produkt, das nicht nur die Geschichte und Kultur unserer Region erzählt, sondern auch Ausdruck unseres Engagements für Spitzenleistungen ist.