Der Barricata-Grappa der Bianchi-Farm im bezaubernden Arogno im Kanton Tessin ist ein wahrer Ausdruck der Tessiner Handwerkskunst und Destillationstradition.

Dieser erlesene Grappa zeichnet sich durch seine Reifung in Eichenfässern aus, die ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht, ideal für Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen.

Unser Barrique-Grappa reift ca. 12 Monate in Rotweinfässern und entwickelt dabei seine unverwechselbaren Aromen und seine rosige Farbe, die ihn einzigartig machen. Perfekt zu einer Tafel dunkler Schokolade.

Herkunft: Tessin. Bio-Bergtrester.

Alkoholgehalt: 43%

Volumen: 37,5 cl

Neugier:

Um den Grappa optimal zu probieren und sein volles Aromenbouquet zu erleben, empfehlen wir, ihn in kleinen Schlucken in einem Tulpenglas zu trinken, um seine Aromen zu verstärken.

Besondere Merkmale:

Unser Barricata Grappa glänzt mit seiner goldenen Farbe, die durch die Reifung in Barriquefässern entsteht. Diese Reifung bereichert sein Bouquet mit warmen Noten von Vanille, Gewürzen und geröstetem Holz. Diese Reifung verleiht ihm zudem eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit, die jeden Schluck zu einem umhüllenden und intensiven Erlebnis macht.

Produktionsprozess:

Die Produktion beginnt mit der Auswahl feinster Trester, die bei der Weinbereitung lokaler Trauben entstehen. Diese werden nach traditionellen Methoden destilliert, um die reichen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Nach der Destillation reift der Grappa in ausgewählten Eichenfässern für eine Dauer, die je nach gewünschter Intensität und aromatischer Komplexität variiert. Dieser Reifeprozess verleiht dem Grappa nicht nur einzigartige aromatische Nuancen, sondern mildert auch seinen Geschmack und schafft so ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Essenz des Holzes und der Reinheit des Destillats.

Verkostung:

Barricata Grappa bietet ein komplexes Geschmackserlebnis mit einer perfekten Balance zwischen den holzigen Noten und der Frische des Originalgrappas. Genießen Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur, um seine aromatischen Nuancen und seinen anhaltenden, harmonischen Nachgeschmack voll zu genießen.

Engagement für Nachhaltigkeit:

Azienda Agricola Bianchi legt großen Wert auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion. Unser Grappa Barricata ist das Ergebnis dieses Engagements. Wir verwenden lokale Zutaten und Destillationsmethoden, die unser Engagement für Qualität und den Erhalt des natürlichen und kulturellen Erbes des Tessins widerspiegeln.

Wir laden Sie ein, den Barricata Grappa der Bianchi Farm zu entdecken, einen Spiritus, der die Exzellenz und Authentizität unseres Landes repräsentiert.