Der Robinienhonig der Bianchi Farm in Arogno im malerischen Kanton Tessin ist ein Juwel aus Süße und Leichtigkeit.

Diese Honigsorte zeichnet sich durch ihre helle, fast durchsichtige Farbe und ihren zarten, feinen Geschmack aus, der die Essenz der Robinienblüten, auch Akazien genannt, einfängt, die in unseren Breiten üppig gedeihen.

Farbe: Klar, leuchtend gelb

Geschmack: Leichte, reife Früchte

Aroma: Zart und blumig

Funktionen und Produktion:

Unser Robinienhonig wird in den Frühlingsmonaten geerntet, wenn die Robinie in Hülle und Fülle blüht. Er ist das Ergebnis der unermüdlichen Arbeit der Bienen, die durch das Anlocken des zarten Nektars einen Honig von außergewöhnlicher Reinheit produzieren.

Die Verarbeitung erfolgt nach natürlichen und nachhaltigen Methoden, wobei die Nährstoffe und Aromen des Honigs in vollem Umfang erhalten bleiben und die Bio-Standards eingehalten werden.

Speisenempfehlungen:

Dank seines hohen Fruktosegehalts und seines geringen Aromas ist Robinienhonig das Süßungsmittel schlechthin. Wenn er Getränken zugesetzt wird, verändert er deren Geschmack nicht, sondern verstärkt deren Duft und Aroma.

Außergewöhnlich zu würzigen Blauschimmelkäsen wie Ul Bleu Ticines von Fattoria del Faggio.

Engagement für Nachhaltigkeit:

Wir von Bianchi Farm legen großen Wert auf nachhaltige Produktion und Umweltschutz. Unser Robinienhonig ist, wie alle unsere Imkereiprodukte, Ausdruck unseres Engagements für eine verantwortungsvolle Bienenhaltung, die die Artenvielfalt fördert und die Gesundheit der Bienen unterstützt.

Wir laden Sie ein, den Robinienhonig der Bianchi Farm zu entdecken, ein exquisites Beispiel für unser Engagement für Qualität und ökologische Nachhaltigkeit.