Grappa Nostrana vom Bauernhof Bianchi in Arogno im Herzen des Kantons Tessin ist ein Destillat, das die Essenz und Tradition unseres Landes verkörpert.

Dieser Grappa wird in Handarbeit nur aus den besten lokalen Traubenschalen hergestellt, die sorgfältig aus unseren Bio-Weinbergen ausgewählt wurden, was das Engagement des Unternehmens für nachhaltige und qualitativ hochwertige Praktiken widerspiegelt.

Trester: Weiße Trauben

Herkunft: Tessin. Bio-Bergtrester.

Alkoholgehalt: 43%

Volumen: 37,5 cl

Neugier:

Im Tessin findet man nur wenige Produzenten, die aus weißem Traubentrester Grappa herstellen. Die weißen Traubenschalen werden sofort vom Most getrennt, wodurch eine Fülle von Aromen erhalten bleibt, die bei der Destillation konzentriert werden und unserem lokalen Grappa sein wunderbares Aroma und seine Milde verleihen. Wir lieben ihn.

Besondere Merkmale:

Grappa Nostrana besticht durch seine kristallklare Klarheit und sein einzigartiges Aromaprofil. Die sorgfältige Auswahl der Traubenschalen und der langsame, kontrollierte Destillationsprozess verleihen diesem Grappa außergewöhnliche Milde und Reinheit mit zarten Fruchtnoten, die seinen Geschmack bereichern.

Produktionsprozess:

Die Herstellung von Grappa Nostrana beginnt unmittelbar nach der Ernte, wenn die noch saft- und aromareichen Traubenschalen destilliert werden. Diese traditionelle Methode fängt die Essenz der Frucht ein und verwandelt die Schalen in ein hochwertiges Destillat. Der gesamte Prozess wird mit der Sorgfalt und dem Respekt durchgeführt, die nur die handwerkliche Produktion gewährleisten kann.

Verkostung:

Beim Verkosten offenbart Grappa Nostrana seine Komplexität mit einer überraschenden Geschmeidigkeit am Gaumen, begleitet von eleganten und anhaltenden Noten. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl pur als auch als Digestif nach dem Essen und als raffinierte Basis für innovative Cocktails perfekt.

Wir laden Sie ein, Grappa Nostrana von Azienda Agricola Bianchi zu entdecken, eine Spirituose, die den Reichtum und die Vielfalt des Tessins feiert.