
Piaz assemblaggio bianco, vino bianco barricato, 2022
Vino bianco armonico, morbido e dalla buona struttura fermentato e affinato in barrique. La sua sapidità lo rende di piacevole beva. Dà il suo meglio lasciandolo maturare nel tempo.
Vitigno: 50% Chardonnay 50% Sauvignon
Provenienza: Mendrisiotto (Canton Ticino)
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Sentori: Note di mela Golden, uva spina e boulangerie
Grado alcolico: 12.8%
Temperatura di servizio: 7-8°c
Abbinamenti: Secondi piatti di pesce
Curiosità: Le uve dei nostri vini provengono dalla Val Mara, da vigneti terrazzati con raccolta manuale.