Proveniente dall’incantevole paesaggio del Cantone Ticino, precisamente dall’Azienda Agricola Bianchi ad Arogno, l’Acquavite di Pere Cotogne è un distillato di eccezionale qualità, che cattura l’essenza di uno dei frutti più rari e pregiati della nostra terra.

Questo liquore, con il suo 43% di grado alcolico e disponibile in bottiglie da 37,5cl, è la quintessenza della raffinatezza e della tradizione distillatoria ticinese.

Raccogliamo le pere cotogne quando raggiungono la giusta maturazione e le trasformiamo in questo raffinato distillato dall'intenso aroma fruttato.  La macerazione e fermentazione può variare tra 5 e 7 settimane.

Provenienza: Ticino

Grado alcolico: 43%

Volume: 37,5cl

Abbinamento: Ottimo come digestivo dopo cena

Curiosità: 

Le pere cotogne sono un frutto raro. L'acquavite di pere cotogne è un perfetto distillato da meditazione per rilassarsi a fine giornata.

Produzione:

Raccogliamo le pere cotogne quando raggiungono la giusta maturazione e le trasformiamo in questo raffinato distillato, che si distingue per il suo intenso aroma fruttato. La macerazione e la fermentazione, che possono variare tra 5 e 7 settimane, sono solo l’inizio di un processo che trasforma l’alcol in un aceto acetico dall’intenso profilo aromatico.

Degustazione:

L’acquavite, grazie alla sua elaborazione, si colloca a metà strada tra il brandy e la grappa, offrendo sapori aromatizzati e liquorosi che la rendono unica nel suo genere.

Sul palato, l’Acquavite di Pere Cotogne si rivela più raffinata e fruttata rispetto alla durezza alcolica della grappa, mostrando una complessità che invita alla degustazione.

Ottima come digestivo dopo cena, l’Acquavite di Pere Cotogne si presta a essere un perfetto distillato da meditazione per rilassarsi a fine giornata. Le pere cotogne, grazie alla loro rarità, donano a questo distillato un carattere esclusivo, rendendolo un’esperienza unica per gli amanti dei liquori fini.

Invitiamo tutti coloro che apprezzano i distillati di alta qualità a scoprire l’Acquavite di Pere Cotogne dell’Azienda Agricola Bianchi.

Un prodotto che non solo racconta la storia e la cultura del nostro territorio ma che è anche espressione della nostra dedizione all’eccellenza.