
Marà, spumante rosé brut metodo classico 2021
Il Marà è uno dei nostri gioielli, uno spumante rosato biologico metodo classico con passaggio in acciaio e barrique prima della seconda fermentazione in bottiglia di 14 mesi. Il perlage fine e persistente dona classe ed eleganza al nostro spumante biologico.
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Provenienza: Mendrisiotto (Canton Ticino)
Colore: Rosa chiaretto con sfumature ramate
Sentori: Floreali, fruttati con note di crosta di pane
Grado alcolico: 12.5%
Temperatura di servizio: 7-8°c
Abbinamenti: Salumi e piatti di pesce
Curiosità: Esiste anche la variante Marà del lago, spumante rosè metodo classico affinato sul fondale del lago di Lugano. La versione “del lago” è prodotta a tiratura limitata e si consiglia la riservazione con 12 mesi di anticipo dal momento della commercializzazione (1°dicembre di ogni anno)