Nous sommes heureux de vous proposer un livre de notre chère amie, Carlotta.
Depuis des années, elle crée et anime des ateliers de cuisine utilisant des produits durables et locaux, proposant des soirées et des activités très intéressantes et impliquant de nombreux producteurs, comme la ferme Bianchi e Sambi.

Découvrez-en plus sur les activités de Carlotta et du Teckel.

Nous avons souhaité inclure son nouveau livre dans notre boutique en ligne, qui peut être acheté directement depuis notre portail.

Cliquez pour lire deux recettes et jeter un œil à la table des matières complète du livre :

Un petit avant-goût du livre

« De belles recettes pour tous les jours » publié par Des éditions inoubliables. Voici mon premier livre de cuisine. Après presque dix ans de publications sur le blog, voici 64 recettes classées par saison, du sucré au salé, de l'entrée au dessert, utilisant de nombreuses techniques. produits locaux et recueillir des témoignages de producteurs.

Dans l'introduction, j'écris : « J'aimerais que vous considériez ce recueil de recettes comme un ajout à votre garde-robe : on dit qu'avec une petite robe noire, un t-shirt blanc et un joli sac, on peut inventer une infinité de looks. Appliquez le même principe aux recettes de ce livre, en les adaptant aux ingrédients de saison, à vos goûts et à ce que vous avez déjà. »

C'est un livre à feuilleter et à consulter encore et encore : peut-être en s'attardant d'abord sur les photos, puis en décidant quelle recette essayer, et enfin en lisant mes conseils et les citations des producteurs.